€30.00
Vi accoglieremo presso l’atelier delle ceramiche prodotte per il Frantoio Muraglia. Assisteremo a tutte le fasi del ciclo di produzione dei nostri orci in ceramica: dalla creazione del manufatto, alla pittura e alla cottura dello stesso.
Lasciato l’atelier dei nostri ceramisti, apriremo le porte del Frantoio Muraglia per raccontarvi i nostri segreti e illustrarvi le fasi del processo produttivo dell’olio. Durante il periodo Ottobre-Gennaio, a seconda delle annate, sentiremo i profumi dell’olio durante la molitura delle olive in tempo reale.
Tutto l’anno il Frantoio è operativo ed è possibile vedere in azione la squadra che si occupa tutti i giorni di verificare la qualità del prodotto, imbottigliarlo e spedirlo in tutto il mondo.
Dopo la teoria si passa alla pratica! Insieme faremo un percorso di degustazione di otto diversi oli: la nostra linea Essenza, passando per i nostri Aromatici.
Durante la degustazione, verrà effettuata una breve lezione di avvicinamento all’olio, nella quale si imparerà a distinguere i vari sentori degli oli. Impareremo a distinguere i vari sentori degli oli e per farlo avremo delle ampolle con ingredienti freschi, gli stessi i cui profumi saranno riconoscibili nei nostri oli.
Durante gli assaggi proporremo semplici abbinamenti cibo-olio.
